GRADO C: Certificado profesionalidad

Esta formación está asociada a un perfil profesional con gran vinculación con el mercado laboral. En función de su complejidad, podrá ser de nivel 1, nivel 2 o nivel 3, esto también va a marcar los requisitos de acceso.La formación de grado C en ocasiones se corresponde con parte de la formación contemplada en un grado D, es decir, con un Ciclo Formativo.

3Subcategorías disponibles

Grado Medio Grado Superior GRADO C: Certificado profesionalidad

presencial 350 h

Operaciones Básicas de Cocina

Es un certificado de profesionalidad de nivel 1 en la familia profesional de Hostelería y Turismo que capacita para preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas, así como asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, aplicando normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos bajo criterios de calidad e higiene.

GRADO C: Certificado profesionalidad

presencial 380 h

Operaciones Básicas de Pastelería

Este certificado de profesionalidad de nivel 1 capacita para preelaborar, elaborar y presentar productos básicos de pastelería y repostería, así como para asistir en la elaboración de productos más complejos, aplicando técnicas elementales y respetando las normas de higiene, seguridad alimentaria y calidad establecidas en obradores y cocinas profesionales.

GRADO C: Certificado profesionalidad

presencial 380 h

Repostería

Este certificado de profesionalidad de nivel 2 capacita para preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Operaciones Básicas de Restaurante y Bar

GRADO C: Certificado profesionalidad

presencial 290 h

Operaciones Básicas de Restaurante y Bar

Este certificado de profesionalidad capacita para asistir en el servicio de alimentos y bebidas, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas en restaurantes, bares y cafeterías.