IMPARTIDO POR: GestLabor.
PRECIO: 6 mensualidades de 250 €.
COMPETENCIA GENERAL:
- Realizar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación de materias primas en pastelería.
- Elaborar y presentar productos elementales de pastelería y repostería siguiendo instrucciones y estándares de calidad.
- Aplicar correctamente las normas higiénico-sanitarias y de manipulación de alimentos.
- Desarrollar habilidades prácticas para integrarse desde el primer día en un obrador o cocina profesional.
Formación con alta empleabilidad y de carácter eminentemente práctico.
Prácticas profesionales en empresas del sector.
Incluye certificado de manipulación de alimentos y formación en Prevención de Riesgos laborales específica del sector.
Acreditación oficial expedida por la Junta de Andalucía
OCUPACIONES A LAS QUE SE PUEDE ACCEDER
- Ayudante de pastelería.
- Ayudante de almacén de pastelería.
- Empleado de establecimiento de pastelería.